carlzoné

Som jag skrev innan så blir min middag idag getfärskost som jag har rullat in i kallrökt lax och sen toppat med sesamfrön. Till det har jag en mustig och matig sallad som består ut av. Rödbetor, gulbetor, polkabetor, morötter, avokado, körsbärstomater, ruccola och frön på det har jag pressat en halv citron och sen bara rört runt. Så mycket färg och så otroligt gott. Både gott, mättande och nyttigt. Bättre kan det ju bara inte bli ;).